Tocai Friulano

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】最初に青リンゴや梨の香りが立ち上り、次第に白い花やハーブのニュアンスが広がる。最後にミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口中に広がる中間の膨らみはクリーミー。フィニッシュには爽やかな酸味が残る。 【余韻】長く、ミネラル感が引き立つ。

トカイ・フリウラーノは、イタリアのフリウリ地域由来のワインで、モンテ・ヴォルペがアメリカ合衆国で生産しています。このワインは、フルーティーでありながら、ミネラル感も感じられるバランスの取れたスタイルです。特に、北イタリアの影響を受けた独特のテロワールが感じられ、料理との相性が良いことで知られています。