【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】最初に青リンゴや梨の香りが立ち上り、次第に白い花やハーブのニュアンスが広がる。最後にミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口中に広がる中間の膨らみはクリーミー。フィニッシュには爽やかな酸味が残る。 【余韻】長く、ミネラル感が引き立つ。
トカイ・フリウラーノは、イタリアのフリウリ地域由来のワインで、モンテ・ヴォルペがアメリカ合衆国で生産しています。このワインは、フルーティーでありながら、ミネラル感も感じられるバランスの取れたスタイルです。特に、北イタリアの影響を受けた独特のテロワールが感じられ、料理との相性が良いことで知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が行われていると考えられます。熟成は主にステンレスまたはオーク樽で行われ、数ヶ月間の熟成がされている可能性があります。
外観
輝きのある淡い黄色。やわらかな黄金色が広がり、粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は花や白桃の華やかな香りが広がり、時間が経つとともにアーモンドやミネラル感が顔を出す。穏やかでありながら、奥深い香りが楽しめる。
味わい
アタックはフレッシュで、ジューシーな果実味が広がる。中盤ではしっかりとした酸が顔を出し、心地よいバランスを形成。タンニンはほぼ感じられず、酸味が主体となる。全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年内で、フレッシュさを楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルは高く、数年の熟成でさらに複雑さが増すだろう。軽やかな料理やアペリティフにぴったり。