テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンク色で透明感があります。 【香り】フレッシュなイチゴやチェリーの香りに、ほんのりとした花のニュアンスが加わります。後からハーブの香りも感じられます。 【味わい】初めはフルーティーで、次第にクリーミーな質感が広がり、最後に爽やかな酸味が残ります。余韻には軽いミネラル感が感じられます。 【余韻】心地よい酸味が残り、フルーティーな余韻が楽しめます。
バルドリーノ・キアレットは、ヴァルポリチェッラ地域で生産されるロゼワインで、モンテ・ゾーヴォが手がけています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、果実味豊かなワインを生むのに適しています。バルドリーノ・キアレットは、軽やかでフレッシュなスタイルが魅力で、アペラシオンは不明ですが、地元の特性を活かしたワインとして親しまれています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために短期間で行われます。熟成は短めで、樽を使用しないスタイルが一般的です。バルドリーノ・キアレットは、早く飲むことが推奨されるワインです。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンク色で、明るく輝きがあり、粘性は中程度。グラスを傾けると、滑らかに流れ落ちる。
香り
開けた直後は、ストロベリーやラズベリーのフルーティな香りが立ち上がる。時間経過とともに、ミネラル感やハーブのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか。中盤では豊かな果実味が広がり、酸がしっかりとしたバランスを保つ。タンニンは非常に滑らかで、全体的に心地よい味わい。
総合
今すぐ楽しめる飲み頃で、軽やかで飲みやすい印象。熟成ポテンシャルはあるが、早めに楽しむのがベスト。ピクニックや軽食との相性が良い。