Valpolicella

【外観】美しいルビー色で透明感があります。 【香り】チェリー、プラム、バラ、ハーブのニュアンスが感じられ、時間と共にスパイスの香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュでジューシー、ミディアムボディの中にしっかりとした酸が感じられ、滑らかなタンニンが口の中に広がります。フィニッシュはドライで少しスパイシーな余韻が残ります。 【余韻】中程度の長さで、フルーツとスパイスの余韻が特徴です。

ヴァルポリチェッラは、イタリアのヴェネト州に位置する赤ワインで、モンテ・ゾーヴォはこの地域で有名な生産者です。温暖な気候と肥沃な土壌が、フルーティでバランスの取れたワインを生み出します。地元の伝統を重んじながらも、現代的な醸造技術を取り入れたワイン造りが特徴です。