【外観】淡い黄色でクリアな透明度。 【香り】青リンゴや洋梨のフルーティーな香りが主体で、白い花や草の香りも感じられる。 【味わい】アタックは明快で、フルーティーな中間が広がり、バランスの良い酸味が感じられる。フィニッシュは爽快感があり、余韻に残る。 【余韻】ミネラル感がありながら、フルーティーな余韻が続く。
モンテアベロンは、スペインの優れたワイン生産者の一つで、ヴェルデホ種を使用した白ワインで知られています。このワインは新鮮さとフルーティーさが特徴で、特にアエラ地域で栽培されたぶどうを使用していると考えられます。クリーンで明るい酸味があり、食事との相性が良いワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フルーティーな香りを最大限引き出すように工夫されています。熟成は短期間で行われ、瓶詰め前に軽いフィルターが施されることが想定されます。
外観
明るいストローイエローで、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清澄で軽やかな印象を与える。
香り
開いた直後はトロピカルフルーツや白い花の香りが感じられ、時間が経つにつれてミネラル感とハーブのニュアンスが現れる。フレッシュさとバランスが良い。
味わい
アタックは爽やかで、フレッシュな酸味が感じられる。中盤では柑橘系の果実味が広がり、後味には僅かな苦味が残る。酸味が心地よく、全体のバランスが取れている。
総合
飲み頃は現在から1～2年。熟成ポテンシャルは中程度で、今のフレッシュさを楽しむのがベスト。アペリティフやシーフード料理と合わせるのに最適。