テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】果実の香りが豊かで、ブラックチェリーやプルーンの甘さに、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、熟成感からバニラやトースト香も感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がります。中間はしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュは心地よい酸味と共にスパイシーさが残ります。 【余韻】長く、ダークフルーツやスパイスの風味が持続します。
リオハ・クリアンサは、スペインのリオハ地域において、モンテシージョが生産する赤ワインです。このワインは、伝統的なテロワールとモダンな技術が融合したスタイルを持ち、リオハの特性を反映しています。クリアンサは最低1年間の樽熟成を経ており、飲みごたえのあるバランスの取れた味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、アメリカンオークの樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月で、樽の影響を受けながら複雑さが増します。樽熟成によって、ワインにバニラやトーストの香りが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと鮮やかな輝きがあり、粘性は中程度。若干の紫がかったニュアンスも見受けられる。
香り
開いた直後は赤い果実の香りが主体で、特にチェリーやラズベリーが感じられる。時間が経つと、バニラやスパイスのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく、タンニンは柔らかくてエレガント。全体にバランスが良く、余韻にはほのかなスパイス感が残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やチーズとのペアリングに適している。とても楽しめるワイン。