Tinto

ティント

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマは熟したプラムやブラックチェリーの果実香が広がり、第二アロマには軽いスパイスとバターのような香ばしさ、第三アロマにはわずかにバニラのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間では滑らかなタンニンが心地よく広がります。フィニッシュには心地よい酸味が残り、飲みごたえを感じさせます。 【余韻】余韻は中程度で、赤い果実の風味が続きます。

Montelago(モンテラゴ)は、情熱とこだわりを持ってワインを生産する生産者です。Tinto(ティント)は、その名の通り赤ワインとして位置づけられ、果実味豊かで飲みごたえのあるスタイルが特徴です。テロワールや具体的な産地は不明ですが、温暖な気候と良好な土壌が育むぶどうから生まれるワインは、バランスの取れた味わいを提供します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したプラム
ブラックチェリー
ラズベリー
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

軽いスパイス
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
わずかな革

フレーバー

果実味
滑らかなタンニン
心地よい酸味
ボディ感
バランス

料理との相性

赤身肉のグリル
焼き鳥
パスタ・ボロネーゼ
チーズ盛り合わせ
トマトソースのピザ
シチュー

醸造について

Tintoは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つことを重視しています。熟成は、オーク樽で行われる可能性が高く、数か月から1年程度の期間で熟成されると推測されます。これにより、ワインに深みと複雑さが加わります。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、光にかざすと鮮やかな輝きを放ちます。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと滞留します。

香り

開いた直後は黒系果実の香りが豊かで、特にブラックベリーやプルーンが感じられます。時間が経過するにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増します。

味わい

アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸とタンニンが調和し、滑らかさを与えつつも適度な引き締まりを感じます。タンニンは中程度で、酸味は心地よく残ります。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめると予想され、熟成のポテンシャルも十分にあります。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりにぴったりです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5