テイスティングノート
【外観】クリアで明るいストローイエロー。 【香り】第一アロマは青リンゴや洋ナシのフルーツ、白い花の香りが広がり、第二アロマからは軽やかなパンの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる中間はシトラスとミネラル感が心地よい。フィニッシュには軽やかな甘みが残る。 【余韻】余韻は中程度で、リンゴの爽やかさが楽しめる。
メリオラ・プロセッコ・トレヴィーゾ・ミッレジマートは、イタリアのモンテリアーナによって生産されたスパークリングワインです。トレヴィーゾ地区の特性を活かし、爽やかでフルーティーな味わいを提供します。モンテリアーナは、品質の高いプロセッコを生産することで知られており、テロワールの影響を受けた個性的なワインを生み出しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
青リンゴ
洋ナシ
白い花
レモン
第二アロマ(発酵由来)
パン
酵母
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
軽やかな甘み
クリスプな酸味
料理との相性
前菜の盛り合わせ
シーフードパスタ
リゾット
サラダ
軽めのチーズ
醸造について
このワインは、低温で発酵され、フルーティーなアロマを保つためにスチールタンクで醸造されることが推測されます。発酵後、軽い熟成を経て瓶詰めされると考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いストローイエローで、輝きがあり、微細な泡が持続的に立ち上る。視覚的に清涼感を感じさせる外観。
香り
開栓直後は、シトラスや青リンゴの香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やミネラル感が広がる。フレッシュさとともに、ほんのり甘い香りも感じられる。
味わい
アタックは爽快で、酸のキレが心地よく、ミッドパレットでは洋梨や桃のフレーバーが登場。タンニンはほぼ存在せず、酸味がしっかりとしたバランスを保っている。余韻にはフルーティーさが残る。
総合
非常に飲みやすく、今すぐ楽しめるスタイル。熟成ポテンシャルは低めで、早めに飲むことを推奨。アペリティフや軽食との相性が良く、パーティーやカジュアルな集まりに適している。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202011%
201911%
201811%
201711%