【外観】淡いストローイエローで、泡立ちがきめ細かい。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーツ香、白い花の香りが広がる。第二アロマでは軽い酵母の香りも感じられる。 【味わい】アタックはすっきりとしており、フルーティーな中間に続き、クリーミーな泡が広がる。フィニッシュはクリーンで爽やか。 【余韻】軽やかでフルーティな余韻が楽しめる。
プロセッコ・トレヴィーゾ・フリッツァンテは、イタリアのトレヴィーゾ地方で生産されるスパークリングワインで、モンテリアーナが手掛けています。このワインは、軽やかでフルーティーな特徴を持ち、アペラシオンの魅力を引き出しています。テロワールの影響を受けたフレッシュな酸味と、爽快感が特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、主にシャルドネやグレーラなどのぶどうを使用して、低温で発酵させる。発酵後はスチールタンクで熟成され、フレッシュさを保ちながら軽快な泡立ちを実現している。熟成期間は比較的短く、早めに飲むことが推奨される。
外観
淡いストローイエローの色調で、泡立ちが豊かで輝きがあり、粘性は低めです。気泡が細かく、持続的に立ち上がります。
香り
開いた直後は、リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてミネラル感や花の香りが加わり、より複雑さを増します。
味わい
アタックは爽やかで軽快、果実味が豊かに広がり、中盤では酸味が心地よく、バランスが取れています。タンニンは感じられず、軽やかで飲みやすい印象です。
総合
飲み頃は今で、若いうちに楽しむのが理想的です。軽やかなスパークリングで、アペリティフやパーティーシーンに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くありません。