テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。【香り】柑橘系の果実と白い花の香りが広がり、次第にハーブのニュアンスが感じられます。さらに、ミネラル感も伴い、複雑さが増します。【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられます。中間ではクリーミーな口当たりに変わり、フィニッシュでは爽やかな酸味が残ります。【余韻】長く、青リンゴのような余韻が楽しめます。
マンドルロ・ホワイト・ブレンドは、イタリアのモンテッロリによって生産される白ワインで、地域の特性を活かしたアプローチが特徴です。豊かな風味とバランスの取れた酸味が際立ち、食事と共に楽しむのに適したワインです。テロワールの影響を受けながらも、モダンなスタイルで仕上げられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法としては、ステンレスタンクでの温度管理された発酵が行われている可能性が高いです。その後、一定期間の熟成が施されることで、ワインに複雑さと深みが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい淡いイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、清涼感を感じさせる外観。
香り
開けた瞬間は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツのフレッシュさが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが現れ、より複雑なアロマへと進化する。
味わい
アタックは爽やかで、酸味が際立つ。中盤では果実味が広がり、特に青リンゴやパイナップルのフレーバーが楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、酸は心地よく、バランスが取れている。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃で、今から数年は楽しめる。熟成ポテンシャルは限定的だが、若いうちのフレッシュさが魅力。アペリティフや軽い料理との相性が良く、リラックスしたシーンでのサーブが推奨される。