テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで、細かい泡が持続的に立ち上がる。 【香り】初めに青リンゴや洋ナシの香りが広がり、次第に白い花やシトラスの香りが感じられる。さらに、パンの耳や酵母の香りも現れる。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、ミディアムボディの中間部分にはフルーティーさが広がり、後半にはミネラル感がしっかりと感じられる。 【余韻】長く、クリーンなフィニッシュで、シトラスの余韻が心地よい。
メトド・クラシコ・ブリュットは、イタリアのバルベーラ・ダスティ産のスパークリングワインで、モンテマーニョによって生産されています。このワインは、伝統的なシャンパーニュ方式（メトド・クラシコ）で造られ、フレッシュさと滑らかさが特徴です。バルベーラの果実味を活かし、地域特有のテロワールを反映したエレガントなスタイルを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシャンパーニュ方式で製造されており、瓶内二次発酵を行い、数ヶ月間の熟成を経てリリースされます。発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、瓶内での熟成を経てリリースされることが推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄金色で、細かい泡が持続的に立ち昇る。粘性は中程度で、グラスの内側にしっかりと残る。
香り
開いた直後は、青りんごや洋ナシのフルーティーな香りが感じられ、その後、白い花やトースト香が徐々に現れる。時間が経つにつれて、ナッツやミネラルのニュアンスも加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽快で、フレッシュな酸が心地よく広がる。中盤では、クリーミーな泡立ちと共に、リンゴやシトラスのフレーバーが展開し、後味にはミネラル感とともに心地よい酸が残る。タンニンはほぼ感じられず、飲みやすさを際立てている。
総合
2021年ヴィンテージは、若いうちから楽しめるフレッシュさがあり、飲み頃は今から数年以内。軽やかな食事やアペリティフに最適で、パーティーシーンにもぴったり。熟成ポテンシャルもあり、数年後にも楽しめる可能性がある。