【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、ハーブやスパイスが重なり、複雑な香りが広がります。 【味わい】口に含むと、豊かな果実味が広がり、しっかりとしたタンニンが感じられます。中間には柔らかなフルーティーさがあり、フィニッシュでは心地良い酸味が残ります。 【余韻】長く続く余韻にはスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。
キャンティ・クラシコ・リゼルヴァは、トスカーナ地方の代表的な赤ワインで、モンテリナルディによって生産されています。このワインは、伝統的な製法とテロワールを反映し、高品質なサンジョヴェーゼを使用して作られます。豊かな果実味と酸味のバランスが絶妙で、食事と共に楽しむのに最適なワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は通常18か月から24か月程度で、ワインに複雑さと深みを与えます。
外観
深いルビー色で、やや紫がかった輝きがあり、粘性が高く、グラスの縁に沿って涙が見られる。
香り
開いた瞬間はダークチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやタバコ、軽いバニラのニュアンスが顔を出す。全体的にバランスの取れた香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中盤では酸とタンニンがしっかりと支え合う。タンニンは滑らかで、酸は程よく、全体的に調和のとれた味わいを感じる。
総合
2021年は飲み頃を迎えるのに適した年で、今後数年の熟成ポテンシャルも期待できる。友人との食事や特別な場面でのペアリングにおすすめ。