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赤

Reserva Tinto

レゼルヴァ・ティント

Montes Ermos/ドウロ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】濃厚なルビー色で、輝きがある。 【香り】最初に黒い果実(ブラックベリー、プラム)、続いてスパイス(黒胡椒、シナモン)、最後にほのかな花の香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、フルボディで、豊かな果実味が広がり、中間では柔らかなタンニンが支え、フィニッシュではバランスの取れた酸味が心地よい。 【余韻】長く続く余韻に、スパイシーなニュアンスが残る。

レゼルヴァ・ティントは、ドウロ地方で生産される赤ワインで、モンテス・エルモスの手によって造られています。この地域は、テロワールの多様性と優れた気候条件に恵まれており、品質の高いワインを生むことで知られています。レゼルヴァ・ティントは、その力強さとエレガンスを兼ね備えたワインとして、ワイン愛好者から高く評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
ラズベリー
バラの花

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルボディ
凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味

料理との相性

グリルしたラム肉
牛肉の赤ワイン煮込み
チーズプレート
ローストポーク
バーベキュー

醸造について

レゼルヴァ・ティントは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行うことで果実味を最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ティンタ・ロリス
30%

生産者

Montes Ermos

モンテス・エルモス

ドウロ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ティンタ・ロリス
30%

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスを持つ。

香り

最初は黒い果実やプラムのアロマが際立ち、徐々にスパイスやバニラの香りが感じられる。時間が経つにつれて、土やハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、黒果実のリッチな味わいが広がる。中盤では酸味が心地よく感じられ、タンニンは滑らかでしっかりとした構成。余韻にかけてスパイシーさとフルーティーさが調和する。

総合

現在飲み頃であり、数年の熟成によりさらなる深みが得られるポテンシャルを持つ。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5