【外観】濃いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】初めに黒系果実（ブラックベリー、プルーン）のアロマが立ち上り、次第にスパイスや花の香りが重なります。さらに、土やミネラルのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がり、タンニンはシルキーでしなやか。中間ではバランスの取れた酸味が感じられ、フィニッシュは長く余韻が続きます。 【余韻】果実とスパイスの風味が残り、心地よい余韻が長引きます。
トゥーリガ・ナシオナルは、ポルトガルのドウロ地方で有名な赤ワインのぶどう品種です。モンテス・エルモスは、伝統的な手法を基にしながら現代的なアプローチを取り入れた生産者で、特にテロワールを反映したワイン造りに力を入れています。このワインは、力強さとエレガンスを兼ね備え、極めて高い品質を誇ります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の風味を引き出すために長めのマセラシオンが行われることが推測されます。熟成はオーク樽で行われ、果実味と複雑さを引き出すための工夫が施されるでしょう。
外観
深いルビーレッドの色合いで、しっかりとした濃度を持ち、輝きがあり、粘性も高い印象を与えます。
香り
最初は黒系果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバルサミコのニュアンスが感じられるようになります。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンが感じられます。中盤では酸味がバランスを取り、複雑さが増し、余韻にはフルーティーさとスパイシーさが残ります。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。特に肉料理やチーズと合わせると良いでしょう。