ロゼ

Touriga Nacional Rosé

トゥリガ・ナシオナル・ロゼ

テイスティングノート

【外観】鮮やかなサーモンピンクで、透明度も高い。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリー、第二アロマには軽やかなフローラルノートが広がり、第三アロマにはほのかなミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘さが口いっぱいに広がり、中間ではクリーミーさが加わり、フィニッシュは爽やかな酸味で締めくくられる。 【余韻】穏やかで心地よい果実味が残る。

トゥリガ・ナシオナル・ロゼは、ポルトガル・ドウロ地方で生産されるワインで、モンテス・エルモスによって醸造されます。この地域はテロワールに恵まれ、独特の気候と土壌がワインの個性を引き出します。トゥリガ・ナシオナルはポルトガルの伝統的な品種で、ロゼワインとしてもその特性を活かし、果実味豊かで飲みやすいスタイルに仕上げられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラ
オレンジの花

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

ミネラル

フレーバー

フレッシュ感
果実味
クリーミーさ
爽やかな酸味

料理との相性

シーフードサラダ
グリルチキン
トマトソースのパスタ
アスパラガスの炒め物
軽いチーズプレート

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュな果実感を最大限に引き出すために短期間のマセレーションが行われる可能性があります。熟成は主にステンレスタンクで行われ、果実の純粋さを保つことが重視されていると考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

鮮やかなサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの内側に細かい涙が見られます。

香り

開栓直後は、フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花や柑橘系のニュアンスが顔を出します。全体的に華やかで魅力的な香りが漂います。

味わい

アタックは滑らかでフルーティー、ストロベリーとグレープフルーツの風味が感じられます。中盤では酸の爽やかさが際立ち、軽やかなタンニンが心地よいバランスを保っています。全体としてクリーンでエレガントな味わいです。

総合

飲み頃は今から数年で、特に春から夏にかけての軽食やバーベキューにぴったりです。熟成ポテンシャルは低めですが、フレッシュさを楽しむには最適なワインです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5