テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、輝きのある透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実やプラムの香りが広がり、第二アロマからはスパイスやチョコレートのニュアンスが感じられます。さらに、第三アロマとしてバニラやレザーの香りが魅力的に重なります。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味から始まり、中間でタンニンが豊かに広がり、フィニッシュでは心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、スモーキーさとダークチョコレートの風味が感じられます。
Gran Tannat Premiumは、ウルグアイのカネロネスで生産される赤ワインで、モンテス・トスカニーニの手によるものです。このワインは、厳選されたタナット種のぶどうを使用し、独自のテロワールが生み出す力強い風味と深い色合いが特徴です。カネロネスの気候と土壌が、ワインに豊かな香りとバランスの取れた味わいを与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法では、温度管理された発酵を行い、果実の風味を最大限に引き出すことを目指しています。熟成はオーク樽を使用し、熟成期間は約12ヶ月と考えられます。これにより、タンニンが柔らかくなり、ワイン全体のバランスが整います。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、粘性が高く、グラスを回すとしっかりとした涙が見える。紫がかったニュアンスも持ち合わせており、輝きがある。
香り
開いた瞬間はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑な香りを醸し出す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸もバランスよく、長い余韻へと導く。
総合
飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルは高い。特に赤身肉や濃厚なチーズと相性が良く、特別な食事シーンにもおすすめ。