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赤

Reserva Familiar Merlot

レゼルヴァ・ファミリアル・メルロ

Montes Toscanini/カネロネス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】濃いルビー色で、クリアな透明度が感じられる。 【香り】初めにプラムやブラックチェリーの果実香が立ち上り、徐々にスパイスやハーブのニュアンスが広がる。熟成による香ばしさも感じる。 【味わい】アタックは丸みを帯びており、豊かな果実味が広がる。中間では滑らかなタンニンと酸味が調和し、フィニッシュでは心地よい余韻が残る。 【余韻】フルーティな風味が長く続く。

Reserva Familiar Merlotは、モンテス・トスカニーニが手掛ける赤ワインで、カネロネスの特性を活かした果実味豊かな仕上がりが特徴です。このワインは、厳選されたメルロ品種を使用しており、豊かな味わいと芳醇な香りが楽しめます。テロワールの影響を受けたこのワインは、温暖な気候に育まれた果実の甘味と、土壌のミネラル感が融合しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

プラム
ブラックチェリー
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

豊かな果実味
滑らかなタンニン
酸とのバランス
心地よい余韻

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストダック
チーズプレート
ミートソースパスタ
ビーフシチュー

醸造について

発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出すために、マロラクティック発酵が施される。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えることを目的としている。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
100%

生産者

Montes Toscanini

モンテス・トスカニーニ

カネロネス

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高く、豊かな果実感を予感させる色調です。濃淡は中程度で、視覚的に魅力的です。

香り

開けた直後はブラックチェリーやプラムの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが加わります。全体的にフルーティーでありながら、複雑さも感じられます。

味わい

アタックは滑らかで、果実の甘みが広がります。中盤では酸味がしっかりとし、バランスの取れた味わいに。タンニンは柔らかく、飲みやすさを増しています。全体的に豊かな風味が感じられます。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、特に肉料理やパスタとの相性が良いでしょう。熟成ポテンシャルもあり、数年の熟成によりさらに深い味わいが期待できます。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5