【外観】深い紫色で透明感があります。 【香り】最初にブラックベリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやオークの香りが加わります。最後には微かなハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味とタンニンのバランスが絶妙。中間では豊かなボディが広がり、フィニッシュにかけてはスパイシーさが後を引きます。 【余韻】長い余韻があり、ブラックペッパーやリコリスの風味が残ります。
レゼルヴァ・ファミリアル・シラーは、チリのカネロネス地域で生産される赤ワインで、モンテス・トスカニーニが手掛けています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、シラー種のぶどうが育つのに理想的な環境です。しっかりとしたボディと複雑な香りを持ち、特別な場面を彩るワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推測され、ワインに深みと複雑さを与えています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。全体的に濃厚な印象を与える色合い。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。香りの層は非常に豊かで、複雑性を感じさせる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が前面に出ている。中盤ではしっかりとした酸味と滑らかなタンニンがバランスを取り、全体的に丸みを帯びた味わい。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃で、今後数年間の熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとのペアリングがおすすめで、家庭でのディナーや特別な場面に最適。