テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】ブラックチェリー、プラム、スパイス、バニラ、ハーブの香りが広がり、複雑さを感じさせます。 【味わい】アタックは力強く、黒果実の濃厚さとスパイシーさが感じられます。中間にはしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュは長く、心地よい余韻が続きます。 【余韻】スパイシーでフルーティーな余韻が心地よく残ります。
レゼルヴァ・ファミリアル・タナは、ウルグアイのカネロネス地域で生産される赤ワインで、モンテス・トスカニーニによって造られています。このワイナリーは、特にテロワールを重視し、地元の気候と土壌を活かした高品質なワイン作りを実践しています。タナはこの地域の代表的な品種であり、力強い風味と豊かなタンニンを持つことで知られています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
バニラ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
濃厚な果実味
しっかりとしたタンニン
スパイシーさ
余韻の長さ
フルーティーさ
料理との相性
グリルした赤身肉
ローストポーク
チーズプレート
スパイシーな料理
トマトソースのパスタ
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すことを重視しています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに豊かな風味を与えています。一般的に、12ヶ月程度熟成されることが多いです。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃さを増し、視覚的に重厚感を醸し出している。
香り
開いた直後はブラックベリーやプルーンの濃厚な果実香が広がる。時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増していく。
味わい
アタックはしっかりとした果実味で、甘みを伴う。中盤では力強いタンニンが感じられ、酸とのバランスが絶妙。余韻にはダークチョコレートやスパイスの風味が残る。
総合
飲み頃は2023年以降で、さらに数年の熟成が期待できる。特に肉料理やチーズとのペアリングに最適で、贅沢なシーンを演出する。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202012.8%
201912.8%
201812.8%
201712.8%