【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】熟したブラックベリーやプラムの香りが広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、しっかりした酸味とタンニンがバランスよく広がり、ブラックフルーツの甘さが中間を支える。フィニッシュはしっかりとした構成を持つ。 【余韻】長く、ダークチョコレートやスパイスの余韻が残る。
リミテッド・セレクション・カルメネールは、チリのコルチャグア・ヴァレーで生産される赤ワインです。モンテスは、テロワールを最大限に生かし、優れた品質のワインを提供することで知られており、特にカルメネール種の特徴を引き出すことに成功しています。このワインは、豊かな果実味と複雑な香りを持ち、飲む人を魅了する一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
カルメネールは、手摘みで収穫された後、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。熟成にはオーク樽が使用されている可能性が高く、約12ヶ月程度熟成されていることが考えられます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。濃厚さが目を引く外観。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、土やハーブの香りも感じられるようになる。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が口に広がる。中盤では、しっかりしたタンニンとバランスの取れた酸が特徴的で、余韻にかけてスパイシーな要素が引き立つ。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃で、熟成ポテンシャルも高い。グリルした肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、特別なシーンでの楽しみに最適。