Montes Alpha 30 Años Edicion Limitada Cabernet Sauvignon
モンテス・アルファ・30・アーニョス・エディシオン・リミターダ・カベルネ・ソーヴィニヨン
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ベリー系の果実香、スパイス、チョコレート、タバコ、シダーの香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、リッチな果実味が広がり、バランスの取れた酸味と滑らかなタンニンが心地よい。フィニッシュは長く、複雑な重層感が残る。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートのニュアンスが感じられる。
モンテス・アルファ・30・アーニョス・エディシオン・リミターダ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、チリのコルチャグア・ヴァレーで生産されるプレミアム赤ワインです。モンテスは高品質ワインに定評があり、厳選されたブドウを使用して、テロワールの特徴を最大限に引き出しています。このワインは特別な限定版であり、熟成を経て深みのある味わいを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたカベルネ・ソーヴィニヨンを使用し、発酵はステンレスタンクで行われると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、数年間の熟成を経てリリースされることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、黒紫のニュアンスが見られます。輝きがあり、粘性も高く、グラスに注ぐとしっかりとした足が残ります。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの熟した果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれて、スパイスやタバコ、トーストしたオークの香りが顔を出します。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では洗練されたタンニンが感じられ、酸味が全体を引き締め、バランスが取れています。余韻にはダークチョコレートやコーヒーのニュアンスが残ります。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できるワインです。特別なディナーや祝賀の場に最適で、飲みごろは2025年から2035年頃と予想されます。