テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】黒スグリやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられ、時間と共にバニラやトースト香も現れます。 【味わい】アタックは豊かで、果実の甘みと柔らかな酸味が広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにかけてバランスの良い余韻が続きます。 【余韻】スパイシーな風味とともに長い余韻が楽しめます。
モンテスはチリの著名なワイナリーで、コルチャグア・ヴァレーの豊かな土壌と気候を生かした高品質なワインを生産しています。レゼルヴァ・メルロ（クラシック）は、深い果実味と滑らかなタンニンが特徴で、デイリーワインとしても楽しめる仕上がりです。このワインは、モンテスの一貫した品質とスタイルを反映し、飲み手に満足感を与えます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、樽の影響を受けながら果実味を引き立てるように仕上げられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性が強い。光に透かすと深い色調が見え、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
開いた直後は熟したプラムやブラックチェリーの香りが強く感じられる。時間が経つにつれ、バニラやスパイス、微かにオークのニュアンスが加わり、全体的に豊かな香りが広がる。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では滑らかなタンニンが現れ、酸が心地よいバランスを保っている。後味にはダークチョコレートやスパイスの風味が残り、複雑な味わいを楽しませる。
総合
現在の飲み頃は良好で、今後数年の熟成も期待できる。肉料理や濃厚なチーズとのペアリングが特におすすめで、特別なディナーの場にぴったりのワイン。