テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟したチェリーやプラムの果実香、スパイス、ハーブのニュアンスが広がります。さらに、微かに土っぽい香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が強く、中間ではスムーズなタンニンが膨らみ、フィニッシュにはほんのりとした酸味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、果実味とスパイスの余韻が楽しめます。
ロッソ・ピチェーノは、イタリアのマルケ州で生産される赤ワインで、特に果実味が豊かで飲みやすいスタイルが特徴です。生産者であるモンテサントは、地元のテロワールを生かした高品質なワインを追求しており、多様なぶどう品種を使用しています。このワインは、カジュアルな食事から特別な場面まで幅広く楽しむことができる、バランスの取れたワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は6ヶ月から12ヶ月程度と推定され、フレッシュさと複雑さのバランスを保つように配慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられます。色合いは濃厚で、視覚的に豊かな印象を与えます。
香り
開いた直後はチェリーやプラムの果実香が前面に出ており、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティな味わいが広がります。中盤では酸味とタンニンがしっかりと支え、バランスが取れています。タンニンは滑らかで、飲みごたえがあります。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめそうです。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やチーズと相性が良いシーンにおすすめです。