テイスティングノート
【外観】深みのあるルビー色で、透明感がある。 【香り】熟したチェリーやプラムの第一アロマに加え、ハーブのニュアンスが織り交ぜられます。第二アロマにはバターやトースト香が感じられ、第三アロマではバニラや革の香りが優雅に広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、柔らかなタンニンが心地よい。中間ではスパイスのニュアンスが加わり、フィニッシュは長く、果実と樽のバランスが絶妙です。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスが残ります。
モンテヴェッロが手がけるトスカーナは、イタリアのテロワールを反映した赤ワインで、地元の伝統と現代的な醸造技術が融合しています。この地域特有の気候と土壌が、豊かな風味を持つワインを生み出す要因となっています。トスカーナのワインは、その複雑さとバランスの良さから、しばしば高い評価を受けています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
モンテヴェッロでは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵します。熟成にはオーク樽を用い、果実味を引き出すために慎重に管理されています。熟成期間はおおよそ12ヶ月で、これによりワインに深みと複雑さが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も高い。グラスを回すと、しっかりとした足が見られる。
香り
最初はブラックチェリーやプラムの熟した果実の香りが広がり、時間が経つとスパイスやハーブ、バニラのニュアンスが現れてくる。複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良い。余韻にかけてスモーキーなニュアンスが感じられる。
総合
非常にバランスが取れており、飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や集まりにぴったりのワイン。