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赤

Toscana

トスカーナ

Monteverro/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】深みのあるルビー色で、透明感がある。 【香り】熟したチェリーやプラムの第一アロマに加え、ハーブのニュアンスが織り交ぜられます。第二アロマにはバターやトースト香が感じられ、第三アロマではバニラや革の香りが優雅に広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、柔らかなタンニンが心地よい。中間ではスパイスのニュアンスが加わり、フィニッシュは長く、果実と樽のバランスが絶妙です。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスが残ります。

モンテヴェッロが手がけるトスカーナは、イタリアのテロワールを反映した赤ワインで、地元の伝統と現代的な醸造技術が融合しています。この地域特有の気候と土壌が、豊かな風味を持つワインを生み出す要因となっています。トスカーナのワインは、その複雑さとバランスの良さから、しばしば高い評価を受けています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したチェリー
プラム
ハーブ
ブラックベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

豊かな果実味
柔らかなタンニン
バランスの良い酸味
スパイス感
深い余韻

料理との相性

ビーフステーキ
ラザニア
トマトソースのパスタ
熟成チーズ
炭火焼きの肉料理

醸造について

モンテヴェッロでは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵します。熟成にはオーク樽を用い、果実味を引き出すために慎重に管理されています。熟成期間はおおよそ12ヶ月で、これによりワインに深みと複雑さが加わります。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
80%
メルロー
20%

生産者

Monteverro

モンテヴェッロ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も高い。グラスを回すと、しっかりとした足が見られる。

香り

最初はブラックチェリーやプラムの熟した果実の香りが広がり、時間が経つとスパイスやハーブ、バニラのニュアンスが現れてくる。複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良い。余韻にかけてスモーキーなニュアンスが感じられる。

総合

非常にバランスが取れており、飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や集まりにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5