Lindaflor Chardonnay

リンダフロール・シャルドネ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】熟したリンゴや洋梨の香りに、白い花のニュアンスが広がる。バターやトーストの香ばしさも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で膨らみがあり、果実味が豊か。フィニッシュはクリーミーで、程よい酸味が心地よい。 【余韻】長めの余韻があり、微かなミネラル感が残る。

リンダフロール・シャルドネは、アルゼンチンの名門生産者モンテビエホによって造られた白ワインです。アルゼンチンの豊かなテロワールから生まれるこのワインは、フルーティーでバランスの取れた味わいが特徴です。モンテビエホは、革新的な技術と伝統的な手法を融合させ、個性的なワインを生み出すことで知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
洋梨
白い花
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
クリーム

フレーバー

フレッシュさ
バランスの良さ
クリーミーな口当たり
豊かな果実味

料理との相性

鶏のクリーム煮
白身魚のソテー
シーフードパスタ
リゾット
チーズプレート

醸造について

リンダフロール・シャルドネは、選別されたぶどうを使用し、低温で発酵させることでフレッシュな果実味を引き出します。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおおよそ6-12ヶ月と考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

明るい黄金色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は透明感があり、見た目からも豊かな果実味が期待できる。

香り

開いた直後は熟した洋梨やリンゴの香りが立ち、時間経過と共にトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れる。全体にクリーミーな印象の香りが広がる。

味わい

アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わいに。タンニンは低めで、クリーンなフィニッシュを持つ。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめ、熟成ポテンシャルも高い。食事との相性が良く、特にシーフードや鶏肉料理にぴったりの白ワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ3/5
余韻4/5