テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒ベリーやプラムの第一アロマに続き、スパイスやバニラのニュアンスが感じられます。最後に、若干のハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックはフルーティーで、ミドルは滑らかで豊かなボディ。フィニッシュでは心地よい酸味とタンニンがバランスよく調和しています。 【余韻】長めで、ブラックチェリーの風味が残ります。
メルロ（オミラ・ヒルズ）は、カリフォルニアのモンテビーナが手がける赤ワインで、豊かなフルーツフレーバーと滑らかなタンニンが特徴です。カリフォルニアの温暖な気候と多様な土壌が、果実味豊かなワインを生み出しています。エレガントでありながらも力強いスタイルで、食事との相性も良く、日常的な楽しみに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月前後で、果実のフレッシュさを保ちつつ、複雑さを加えるためにバニラやトーストの風味を引き出しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビーレッドの色調で、光の当たり方によっては紫がかったニュアンスも見られます。濃厚な色合いで、輝きがあり、粘性も感じられます。
香り
開けた直後は熟したプラムやブラックチェリーの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが顔を出します。さらに、微かに土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かでジューシーです。中盤では穏やかな酸味がバランスを取り、滑らかなタンニンが心地よく感じられます。全体的に飲みやすく、余韻にはほのかなスパイス感が残ります。
総合
全体的にバランスが良く、飲み頃を迎えている印象です。今後数年の熟成にも耐えるポテンシャルがあり、カジュアルな食事や友人との集まりに最適なワインです。