Camper's White

キャンパーズ・ホワイト

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴや洋ナシの若々しい香りに、白い花やハーブが混ざり合い、爽やかな印象を与える。 【味わい】最初はフレッシュで爽快なアタックがあり、中間では豊かな果実味が広がる。フィニッシュにかけては、軽やかな酸味が心地よく感じられる。 【余韻】すっきりとした余韻が残り、フルーティな風味が持続する。

キャンパーズ・ホワイトは、モンテズーマ・ワイナリーによってフィンガー・レイクスの豊かなテロワールで生産される白ワインです。この地域は冷涼な気候と湖からの温度調整により、高品質なワインが生まれます。モンテズーマ・ワイナリーは地元の風味を重視し、独自のスタイルを持ったワインを造ることで知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

フレーバー

フレッシュ感
爽快な酸味
フルーティさ
軽やかさ

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のグリル
サラダ
クリームソースの料理
白身魚のソテー

醸造について

このワインは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために酸化防止剤を控えめに使用していると推定されます。熟成には特に木樽は使用されず、フルーティな風味を引き立てる方法が取られている可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色がかり、輝きのある外観。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと落ちていく様子が見られる。

香り

最初にフレッシュな柑橘類の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが顔を出す。果実の香りは徐々に複雑さを増していく。

味わい

アタックはクリスプで爽やか、柑橘系の酸味が口の中に広がる。中盤では、ややミネラル感が感じられ、バランスの取れた酸が心地よい。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み口。

総合

飲み頃はすでに迎えており、今後1-2年の熟成ポテンシャルが見込まれる。アペリティフやシーフード料理との相性が良く、カジュアルな集まりにぴったりなワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5