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赤

Mi Vino Reserva Especial

ミ・ヴィーノ・レゼルヴァ・エスペシャル

MontGras/コルチャグア・ヴァレー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実の香りが立ち上り、徐々にスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、バニラやチョコレートの香りも広がります。 【味わい】しっかりとしたアタックがあり、果実味とともにスムースなタンニンが感じられます。中間には豊かなボディがあり、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】長い余韻があり、リッチなフルーツ感が続きます。

Mi Vino Reserva Especialはチリのコルチャグア・ヴァレーで生産された赤ワインで、モントグラスによる高品質なワインです。この地域は多様な気候と土壌を持ち、豊かな果実味とバランスの取れた酸味を特徴としています。生産者は、テロワールの特性を最大限に引き出すことを目指し、熟成の過程にもこだわっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
カシス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
チョコレート

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ

料理との相性

ローストビーフ
グリルしたラム肉
トマトソースのパスタ
チーズの盛り合わせ
ダークチョコレートのデザート

醸造について

このワインは、厳選されたぶどうを使用しており、発酵はステンレスタンクで行われます。熟成はオーク樽で行い、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推測されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
100%

生産者

MontGras

モントグラス

コルチャグア・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを示す(70文字)

香り

最初は熟した赤い果実の香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、軽い土のニュアンスが現れる。複雑さが増していく(113文字)

味わい

アタックはしっかりとしており、果実のフレッシュさが感じられる。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸のバランスが絶妙。持続的な余韻が印象的(122文字)

総合

飲み頃は2023年頃からで、今後5年の熟成ポテンシャルも持つ。特別な食事やパーティーシーンにおすすめ。全体的に高いクオリティを感じる(117文字)

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5