テイスティングノート
【外観】鮮やかなサーモンピンクで透明感があります。 【香り】第一アロマにはイチゴやラズベリー、花の香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなパンのニュアンスが感じられます。第三アロマにはほのかにスパイスの香りも。 【味わい】口に含むと、フレッシュな果実味が広がり、ミネラル感が心地よい中間の膨らみを与えます。フィニッシュには軽やかな酸味が残ります。 【余韻】フルーティーで爽やかな余韻が楽しめます。
モントグラスによるスペシャル・セレクション・ジンファンデル・ロゼは、コルチャグア・ヴァレーの豊かなテロワールから生まれる個性的なロゼワインです。この地域は多様な気候と土壌を持ち、ジンファンデルの特性を引き出すのに理想的です。このワインは、フレッシュでフルーティーなスタイルが特徴で、様々な料理と合わせやすい位置づけとなっています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
ジンファンデルの特性を引き出すため、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュなアロマを最大限に活かす醸造方法が採用されていると推測されます。熟成は短めで、果実味を保つために早めに瓶詰めされるでしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
鮮やかなサーモンピンクの色合いで、明るく輝きがあり、粘性は中程度です。
香り
フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが開いた直後に広がり、時間経過とともにフローラルなニュアンスや軽やかなハーブの香りが感じられます。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプ、果実味が豊かに広がり、中盤では爽やかな酸が感じられ、バランスの取れた味わいが特徴です。タンニンは柔らかく、心地よい余韻が続きます。
総合
飲み頃は今であり、軽快で飲みやすいため、ピクニックやバーベキューにぴったりです。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、若いうちに楽しむのがベストです。