テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、輝きがある。 【香り】チェリーやプラムの果実香が豊かで、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。熟成により、バニラやレザーの香りが加わる。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが感じられる。中間はフルボディで、果実味とスパイスがバランス良く広がる。フィニッシュは長く、心地よい余韻が続く。 【余韻】余韻は長く、スパイスや果実の風味が残る。
ピニョット・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネ・リゼルヴァは、イタリアのアブルッツォ地方で生産される赤ワインです。生産者のモンティは、地元の土壌や気候を最大限に生かしたワイン作りに注力しており、特にモンテプルチアーノ種の特性を引き出すことに優れています。コッリーネ・テラマーネはこのワインのアペラシオンであり、豊かな風味と骨格を持つことが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
モンティのワインは、伝統的な発酵方法を用いて作られ、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成にはオーク樽が使われ、果実味と複雑さを引き出すために数ヶ月間の熟成が行われると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。光を透過させるとわずかに紫がかった輝きが見られ、粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの濃厚な果実香が際立っており、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、土やタバコの香りも感じられるようになる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで、しっかりとした酸味が全体を引き締めている。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、バランスの良い味わいが広がり、余韻にかけて心地よい苦味が残る。
総合
2018年のヴィンテージは非常に良好で、今から飲み頃を迎える。さらに数年の熟成も可能で、特別なディナーや友人との集まりにおすすめのワイン。