テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、第二アロマには軽やかなスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。第三アロマには、ほんのりとした木の香りが漂います。 【味わい】アタックはクリスプで、果実味が感じられます。中間には柔らかなタンニンがあり、フィニッシュはバランスよく心地良い酸が残ります。 【余韻】余韻は中くらいの長さで、フルーツの余韻が心地良く続きます。
バルドリーノ・キアレットは、イタリア・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ地域で生産される赤ワインで、モンティゴリが手がけています。この地域は、豊かな土壌と気候に恵まれ、複雑な風味を持つワインが生まれます。バルドリーノ・キアレットは、フレッシュで飲みやすいスタイルが特徴で、食事と合わせやすいワインとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法としては、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後短期間の熟成が行われる可能性があります。樽熟成が行われる場合もありますが、通常は新鮮さを保つために軽めの熟成が選ばれることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を残す。
香り
最初はフレッシュな赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが広がる。時間が経つにつれて、軽いハーブやスパイスのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプ、果実味が豊かに広がる。中盤では心地よい酸が支えとなり、タンニンは滑らかで繊細。バランスの良い味わいが感じられる。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃で、今すぐ楽しむのに適している。熟成ポテンシャルはあり、数年の熟成も期待できる。軽やかな料理やアペリティフにおすすめ。