テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】果実の香りが豊かで、ブラックベリー、プラム、スパイスのニュアンスが感じられます。熟成によるバニラや革の香りも広がります。 【味わい】アタックは力強く、フルボディの中に柔らかいタンニンが感じられます。中間では果実味が膨らみ、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】長い余韻があり、熟成由来の香ばしい風味が楽しめます。
モンティーニョ・サン・ミゲルのレゼルヴァは、ポルトガル特有のテロワールを活かした赤ワインです。生産者は、地元の気候や土壌の特性を反映させたワイン造りに取り組んでおり、品質の高いワインを提供しています。テロワールの影響を受けたこのワインは、ポルトガルの伝統と現代的なスタイルが融合した一品です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スミレ
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルボディ
スパイシーさ
料理との相性
ローストビーフ
ラムのグリル
チーズプレート
マッシュルームのリゾット
バーベキュー
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクでの発酵が行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、艶やかな輝きを持つ。粘性があり、グラスに残る涙が美しい。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが強く感じられ、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスも現れる。少しの時間で香りが複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく、タンニンは柔らかくも存在感があり、全体を支えている。酸のバランスが良く、飲み応えがある。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や集まりに最適。バランスが良く、飲む人を魅了するワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202114%
202014%
201914%
201814%