【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】甘いリンゴや桃、白い花、レモンの香りが広がる。バジルやミントのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間はクリーミーさがあり、酸味とのバランスが絶妙。フィニッシュは心地よい甘さが残る。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの風味が持続する。
モンティノーレ・エステートは、オレゴン州ウィラメット・ヴァレーに位置するワイナリーで、オーガニック栽培を重視したワイン造りが特徴です。この「オールモスト・ドライ・リースリング」は、フレッシュでありながら程よい甘さを持ち、食事との相性も良い位置づけの白ワインです。リースリング特有の果実味と酸味のバランスが楽しめるワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
リースリングは低温で発酵され、果実のアロマを最大限に引き出すためにスチールタンクを使用しています。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保っていると推測されます。
外観
淡い黄金色が特徴で、明るく輝きがあり、粘性は中程度である。
香り
開けたては柑橘系の香りが主役で、特にレモンやライムのフレッシュさが感じられる。時間が経つにつれ、花の香りや桃のニュアンスが顔を出し、全体に華やかさが加わる。
味わい
アタックは爽やかで軽やか。中盤では果実味が広がり、酸が心地よく、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、酸味がメインの印象を与える。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃で、早めに楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルはあるが、数年以内の飲用を推奨。アペリティフや軽やかな料理との相性が良い。