テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨、花の香りが広がり、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが感じられます。第三アロマは少しのミネラル感を伴います。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味が心地よく、中間で果実味が膨らみ、フィニッシュはクリーンでバランスの取れた印象を残します。 【余韻】余韻は穏やかで、フルーティーな風味が楽しめます。
モンティノーレ・エステートは、オレゴン州ウィラメット・ヴァレーの自然環境を生かし、持続可能な栽培方法で高品質なワインを生産しています。ミュラー・トゥルガウは、フレッシュさとフルーティーなキャラクターが特徴で、特に春や夏の軽快な料理と相性が良いです。このワインは、アメリカのワインシーンにおいて独自の地位を築いています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
洋梨
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
軽いパン
バター
第三アロマ（熟成由来）
ミネラル感
フレーバー
フレッシュ感
酸味のバランス
果実味の豊かさ
クリーンなフィニッシュ
料理との相性
シーフードパスタ
鶏肉のレモンバターソース
サラダニソワーズ
軽いチーズプレート
アスパラガスのグリル
醸造について
ミュラー・トゥルガウは、収穫後すぐに低温でプレスされ、発酵はステンレスタンクで行われます。熟成は約6ヶ月行われ、果実のフレッシュさを保ちながら、軽いバター香を引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い緑がかった黄色で、明るく輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清涼感を感じさせる色合いです。
香り
開いた直後は青リンゴや白い花の香りが広がり、さらに時間が経つとミネラル感やシトラスのニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化します。
味わい
アタックは爽やかでフレッシュ。中盤では酸味がしっかりと感じられ、果実味が広がります。タンニンはほとんど感じられず、クリーンな飲み口です。
総合
飲み頃は今から数年で、今後の熟成ポテンシャルも期待できる。軽やかな白ワインとして、アペリティフやシーフードとのペアリングが理想です。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5