【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】グレープフルーツや洋梨の果実香に加え、白い花やミントの香りが広がる。後にバターのニュアンスも感じられる。 【味わい】フレッシュな酸味がアタックを引き立て、中間にはまろやかなボディと豊かな果実味が広がる。フィニッシュではクリスプな酸が感じられる。 【余韻】長く、シトラスの風味が心地よく残る。
モンティノーレ・エステートのピノ・グリは、オレゴン州ウィラメット・ヴァレーの豊かなテロワールから生まれます。冷涼な気候と火山性の土壌が特徴で、果実味と酸のバランスが絶妙です。このワインは、オレゴンの白ワインを代表する存在として、地元の食文化ともよく調和します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクで発酵されることが多く、フレッシュな果実味を保つために温度管理が行われる。熟成は一般的に数ヶ月間行われ、ワインの風味を深めるためにオーク樽が使われることもある。
外観
淡いイエローからわずかに緑がかった色合い。透明感があり、粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙が見られる。
香り
開いた直後は新鮮な洋梨やリンゴの香りが広がり、時間が経つとともに白い花やハーブのニュアンスが現れる。全体的にフルーティーで爽やかな印象。
味わい
アタックはクリーンで明快な酸味が感じられ、中盤には洋梨やアプリコットの甘さが広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸のバランスが良く、さっぱりとした口当たり。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃で、今後も数年は楽しめるポテンシャルを持つ。アペリティフやシーフード、サラダとの相性が良いシーンに推奨。