テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはイチゴやラズベリーの果実感があり、続いて花の香りやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間にはフルーティーな膨らみがあり、フィニッシュは滑らかで優しい酸が余韻を引き立てます。 【余韻】清涼感が長く続き、果実の風味が印象的です。
グランデ・セレクション・ロゼは、南西地方で生産される魅力的なロゼワインです。モンメイラックは、地元のテロワールを活かした高品質なワインを手掛ける生産者であり、彼らのワインはフルーティーでバランスの取れた味わいが特徴です。このワインは、特に軽やかで飲みやすく、アペリティフや様々な料理とのペアリングに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フルーティーなアロマを引き出すために短期間のマセレーションが行われると推測されます。熟成は主にステンレスで行われ、フレッシュさとクリスプな酸を保つことを重視しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり透明感に富んでいます。粘性は中程度で、グラスの壁に触れるとゆっくりと流れ落ちます。
香り
開いた直後は新鮮なイチゴやラズベリーの香りが立ち上がり、次第にフローラルなニュアンスやハーブの香りも感じられます。時間が経つにつれて、より複雑な香りが開き、微かにスパイシーさが現れます。
味わい
アタックはフレッシュで軽やか。中盤では酸味がしっかりと感じられ、果実味と調和します。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴的です。酸のキレが良く、爽快感があります。
総合
2021年のヴィンテージはフレッシュで飲み頃に入っています。熟成ポテンシャルは低いですが、早めに楽しむのがベストです。バーベキューやピクニックなど、カジュアルなシーンでの楽しみに最適です。