Capitel della Crosara Valpolicella Ripasso

【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】熟したチェリーやプルーンの香りが立ち上り、次第にスパイスやカカオのニュアンスが感じられる。 【味わい】豊かな果実味がアタックを形成し、ミディアムボディの中にスムーズなタンニンが広がる。フィニッシュにはコーヒーやダークチョコレートの風味が現れる。 【余韻】余韻は長く、スパイシーで心地よい甘みが残る。

カピテル・デッラ・クロサラ・ヴァルポリチェッラ・リパッソは、イタリアのヴェネト州に位置するモントレソールが生産する赤ワインです。このワインは、アマローネの伝統的な製法を用い、リパッソ技法によって深い味わいを持つことが特徴です。豊かな土壌と温暖な気候が育むブドウは、ワインに独特のキャラクターを与え、飲む人を魅了します。