Pinotage

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】最初に熟したプラムやブラックベリーの香りが広がり、次第にスパイスやコーヒーのニュアンスが現れます。最後には微かな土の香りが漂います。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間で果実味が膨らみ、滑らかなタンニンが感じられます。フィニッシュにはほのかなスモーキーさが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、果実とスパイスが心地よく続きます。

ムイプラス・ワイン・エステートは南アフリカのステレンボッシュに位置するワイナリーで、ピノタージュを代表する生産者の一つです。彼らのピノタージュは、力強い果実味としっかりとしたタンニンを持ち、食事と合わせることでその魅力を一層引き立てます。南アフリカ独自の気候と土壌が育むこのワインは、地域の個性を色濃く反映しています。