テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色合い、明るい透明感。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香、第二アロマにトーストやコーヒーの香ばしさが感じられます。さらに香草やスパイスのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間ではコーヒーの風味が膨らみ、フィニッシュには滑らかなタンニンのバランスが見られます。 【余韻】長く続くコーヒーの余韻が印象的です。
ザ・ビーン・コーヒー・ピノタージュは、南アフリカのステレンボッシュに位置するムイプラス・ワイン・エステートによって生産されています。このワインは、ピノタージュという独自のぶどう品種を使用しており、コーヒーの香りが特徴的です。温暖な気候と多様な土壌が、果実味豊かなワインを生み出すテロワールを形成しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、果実味と複雑さを引き出すために適切な管理が行われています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした脚を残す。
香り
開いた直後は、ダークチェリーやプルーンの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてコーヒーやスパイスのニュアンスが現れる。さらに、焙煎したナッツやバニラの香りが感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックは柔らかく、ダークフルーツの濃厚な味わいが広がる。中盤では、酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にバランスが良く、余韻にはコーヒーとスパイスの風味が残る。
総合
飲み頃は現時点で良好だが、数年の熟成ポテンシャルも感じられる。特に肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルなディナーから特別なシーンまで幅広く楽しめる。