テイスティングノート
【外観】輝く黄金色で、クリスタルのように透明感があります。 【香り】第一アロマには洋ナシやリンゴのフルーティな香りが広がり、第二アロマとしてはバターやトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマにはバニラやナッツのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは柔らかく、口当たりがクリーミーで、ミネラル感が広がります。フィニッシュは心地よく、余韻が長く続きます。 【余韻】フルーティでクリーミーな余韻が楽しめます。
シャルル・ハインツ・ヴィンヤード・シャルドネは、カリフォルニアのハウエル・マウンテンで生産される高品質な白ワインです。ムーン・ツァイは、テロワールの特性を活かし、手作業で丁寧に栽培されたブドウからこのワインを造っています。シャルドネに特有のリッチでクリーミーな味わいが特徴で、料理とのペアリングにも優れています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャルドネは、選別されたブドウを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。発酵後、フレンチオーク樽で熟成され、ワインに複雑な風味が与えられます。熟成期間は約10ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄金色で、視覚的には透明感があり、粘性も感じられます。色調は明るく、軽やかな印象を与えます。
香り
開いた直後は、シトラスや青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、バターや軽いトーストのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックはクリスプで爽快、酸味がしっかりと感じられます。中盤では、果実味とクリーミーなテクスチャーが調和し、心地よいバランスを保ちます。タンニンは感じられず、酸が引き締める印象です。
総合
今後数年の間に飲み頃を迎え、熟成ポテンシャルもあるワインです。特にシーフードや白身の肉料理と相性が良く、食事とともに楽しむシーンに最適です。