テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリー、ラズベリー、スミレの香りが感じられ、続いて香ばしいスパイスや土のニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、柔らかなタンニンが中間で膨らみ、フィニッシュにはほのかな酸味と果実の余韻が残ります。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーなニュアンスが特徴です。
ミューズ・シリーズ・ピノ・ノワールは、オーストラリア・タスマニアのモリラによって生産される赤ワインです。この地域の気候は冷涼で、ピノ・ノワールに適した条件が整っています。モリラは、品質の高いワインを生み出すことに注力しており、テロワールを反映した洗練されたスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理された発酵が行われると推定されます。熟成には主にフレンチオークの樽が使用され、熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高く、グラスの壁にしっかりと残る。色調は明るすぎず、落ち着いた印象を与える。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーツ香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土壌のニュアンスが現れる。香り全体にひときわ香ばしさが漂い、複雑さを増していく。
味わい
アタックは滑らかでフルーティーな印象を与え、中盤ではしっかりとした酸味が広がる。タンニンは柔らかく、口当たりが良く、心地よい余韻が続く。酸と果実味のバランスが取れている。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃まで。熟成ポテンシャルは高く、数年後にはさらに円熟した味わいが楽しめる。デリケートな料理や軽めの肉料理とのペアリングがおすすめ。