テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】初めに黒系果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。最後に微かに花の香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口中に広がります。中間は滑らかで、スパイシーな要素が加わります。フィニッシュは長く、バランスが取れています。 【余韻】余韻は心地よく、スパイスの香りが持続します。
モラガ・エステートのレッド・ブレンドは、アメリカ合衆国の特定のテロワールから生み出される赤ワインです。このワインは、地域の多様な気候と土壌の影響を受け、バランスの取れた味わいが特徴です。洗練されたブレンドは、果実味と複雑さを両立させており、食事と共に楽しむのに最適です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
ブラックベリー
プラム
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
パン
バター
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ
料理との相性
グリルした赤肉
ローストポーク
チーズプレート
マッシュルームのリゾット
スパイシーな煮込み料理
醸造について
モラガ・エステートのレッド・ブレンドは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを引き出します。熟成期間は通常12ヶ月程度です。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的にもインパクトを与える。
香り
開栓直後はブラックベリーやプラムの果実香が主体で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。徐々に複雑なアロマが広がり、心地よい香ばしさも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かに広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸のバランスも良く、全体にまとまりがある。余韻にかけて、深い味わいが残る。
総合
このワインは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も期待できる。特にグリルした肉料理や濃厚なソースの料理との相性が良い。飲み頃は2023年から2030年頃を推奨。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201914.6%
201814.6%
201714.6%
201614.6%