Renaia Rosso

レナイア・ロッソ

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやプラム、第二アロマには軽いスパイスとオーク、第三アロマにはバニラと革の香りが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間にはフルーティーな膨らみがあり、フィニッシュには心地よいタンニンが広がります。 【余韻】余韻は長く、スパイシーなニュアンスが残ります。

レナイア・ロッソは、イタリアのモラミによって生産される赤ワインです。モラミは、地域の特性を反映させたワイン造りを行っており、テロワールを大切にしています。レナイア・ロッソはその豊かな風味とバランスの取れた構成で、イタリアの赤ワインの中でも特に注目されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ブラックベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

オーク
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味
スパイシーな要素

料理との相性

ラザニア
ビーフステーキ
ミートソースパスタ
グリルチキン
チーズ盛り合わせ

醸造について

レナイア・ロッソは、伝統的な発酵方法を用いており、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性が感じられる。外観からも果実の豊かさが伝わってくる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体的にフルーティで華やかな印象。

味わい

アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味がバランスを保っている。余韻にかけてスパイシーさが感じられる。

総合

飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーや集まりに最適。全体として、コストパフォーマンスも良好。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5