テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはラズベリーやチェリーの果実香、花の香りが広がり、第二アロマには軽いバターやトースト香が感じられる。第三アロマには、バニラやスパイスのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間ではなめらかなタンニンと共に、豊かなボディが広がり、フィニッシュには軽い酸味が残る。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が心地よい。
グラン・レゼルヴァ・ピノ・ノワールは、チリのマイポ・ヴァレーで生産された赤ワインで、モランデによる高品質なワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、ピノ・ノワールに適したテロワールを提供しています。モランデは、卓越したワイン造りで知られ、特にこのワインは果実味とバランスが良く、エレガントなスタイルを特徴としています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ラズベリー
チェリー
バラ
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
スパイス
フレーバー
フレッシュな果実味
シルキーなタンニン
バランスの良い酸
豊かなボディ
料理との相性
鴨のロースト
豚肉のグリル
キノコのリゾット
サーモンのグリル
チーズプレート
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。その後、フレンチオークの樽で熟成され、複雑な風味を引き出します。熟成期間は約12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
美しいルビー色で、輝きがあり、透明感も感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかに広がる。
香り
開いた直後は赤い果実、特にラズベリーやチェリーの香りが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが現れ、酸とのバランスが良い。余韻にはスパイスや微かな土のニュアンスが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、さらに熟成が可能。特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201813.5%
201713.5%
201613.5%
201513.5%