テイスティングノート
【外観】淡い黄色で明るい透明感があります。 【香り】アプリコットや洋梨の果実香、白い花、レモンの香りが広がります。さらに、ミネラル感やハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】口に含むと、フレッシュな酸味とクリーミーなテクスチャーがバランスよく広がり、中間では果実味が豊かに膨らみます。フィニッシュでは、すっきりとした後味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の風味が心地よく続きます。
ピオネロ・シャルドネは、チリのマイポ・ヴァレーで生産される白ワインで、モランデによって造られています。このワインは、チリの多様なテロワールを反映し、フレッシュでフルーティーなスタイルが特徴です。モランデは、持続可能な農業と高品質なワイン造りに力を入れており、地域の特性を生かしたワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保ちながら、クリーミーさを引き出すために一部がオーク樽で熟成されている可能性があります。熟成期間は約6ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、輝きがあり透明感が感じられる。粘性は中程度で、適度な輝きを放つ。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが優勢で、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れる。全体的に明るく、心地よい香りが広がる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、フレッシュな酸味が口の中に広がる。中盤では果実味がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、酸が主体の軽やかな飲み口。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。しっかりとした酸味と果実味が特徴で、アペリティフやシーフード料理との相性が良い。熟成ポテンシャルもあり、今後の変化も楽しみ。