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赤

Pionero Pinot Noir

ピオネロ・ピノ・ノワール

Morandé/マイポ・ヴァレー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】明るいルビー色で透明感がある。 【香り】赤いベリー系の果実(ラズベリー、ストロベリー)が香り、ほのかにスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間には軽やかな酸が広がり、フィニッシュでは心地よいタンニンが感じられる。全体的にバランスの取れた味わい。 【余韻】フルーティーで心地よい余韻が長く続く。

ピオネロ・ピノ・ノワールは、チリのマイポ・ヴァレーに位置するモランデが手がける赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を特徴としており、ピノ・ノワールの栽培に適した環境を提供します。モランデは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させたワイン作りで知られており、ピオネロもその哲学を体現しています。エレガントでありながら力強いスタイルのワインとして、国内外で高い評価を得ています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ラズベリー
ストロベリー
チェリー
バラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

フルーティー
滑らか
心地よい酸
バランスの取れたタンニン

料理との相性

鶏のグリル
サーモンのソテー
マッシュルームリゾット
軽いチーズプレート
スパイシーなパスタ

醸造について

このワインは、低温での発酵が行われ、果実のフレッシュさを最大限に引き出すことを目指しています。熟成は主にフレンチオークの樽で行われ、約10ヶ月間熟成されることで、ワインに複雑さと深みを加えます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 10ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Morandé

モランデ

マイポ・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

外観

明るいルビー色で、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、ワイングラスの壁に滑らかに流れ落ちる。

香り

フレッシュなチェリーやラズベリーの香りが開いた瞬間に感じられ、時間が経つにつれて土のニュアンスやスパイスが顔を出す。全体的にエレガントで華やかな印象。

味わい

アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では酸味が引き立ち、軽やかなタンニンが心地よいバランスを保つ。後味にはわずかにスパイシーさが残る。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、カジュアルなディナーや友人との集まりに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5