テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】黒い果実（カシス、ブラックベリー）、スパイス、ダークチョコレート、微かにハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックはしっかりしており、果実味が豊かで、ミディアムからフルボディの口当たり。中間ではタンニンが滑らかに広がり、フィニッシュにかけてバランスが良く、心地よい余韻が続く。 【余韻】長い余韻があり、スパイス感と果実味が残る。
テラルム・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、チリのマイポ・ヴァレーで生産された赤ワインで、モランデによって造られています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、カベルネ・ソーヴィニヨンにとって理想的な環境を提供しています。ワインはフルボディで、豊かな果実味としっかりとしたタンニンが調和し、飲みごたえのある一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは手摘みで収穫されたブドウを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。その後、フレンチオークの樽で熟成され、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に当たると紫がかった輝きを見せる。粘性が高く、グラスの側面にしっかりとした涙を残す。
香り
開いた直後はカシスやブラックチェリーの果実香が際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやトーストしたオーク香、さらには軽いバニラのニュアンスが感じられるようになる。
味わい
アタックは豊かな果実味が広がり、中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられる。酸は心地よく、全体のバランスを保ち、余韻にはダークチョコレートやスパイスの風味が残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらに数年の熟成も可能。肉料理や濃厚なチーズとのペアリングに最適で、特別なディナーシーンにもぴったりのワイン。