テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーティーな香りが広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられます。最後にかすかなミネラル感が漂います。 【味わい】アタックは爽やかで、ジューシーな果実味がしっかりと感じられます。中間では軽やかな膨らみがあり、クリーンな酸が全体を引き締めます。フィニッシュは心地よい余韻が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、青リンゴの風味が続きます。
モラスッティはフリウリ・ヴェネツィア・ジュリアに位置する優れた生産者で、この地域の多様なテロワールを反映したワインを生産しています。ピノ・グリジオは、フレッシュでフルーティーなスタイルが特徴で、特にアペリティフやシーフード料理との相性が良いことで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
モラスッティでは、ぶどうは手摘みで収穫され、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。発酵後は、数ヶ月間タンク内で熟成され、フレッシュさを保つように配慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から薄いグリーンがかった色合い。透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を形成する。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘類の香りが立ち上り、特にレモンやライムのアロマが感じられる。時間が経つにつれて、白い花や青リンゴ、さらにはわずかにミネラル感が現れ、フルーティーさと清涼感が調和する。
味わい
アタックはクリスピーで爽やか。中盤では柑橘系の果実のフレーバーが広がり、酸の鮮やかさが全体を引き締める。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。酸味は心地よく、後味にわずかにフルーツの甘みが残る。
総合
バランスが良く、飲み頃を迎えている。若いうちに楽しむことが推奨され、シーフードやサラダとの相性が抜群。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに消費するのがベスト。