テイスティングノート
【外観】淡いイエロー、クリアな透明度。 【香り】リンゴや洋梨のフルーティーさ、白い花の香り、ハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで酸味が心地よく、中間は豊かな果実味で膨らみ、フィニッシュはきれいなミネラル感が残る。 【余韻】長く、甘さと酸のバランスが心地よい。
リズリンク・リュンスキー・ポズドニー・スベールは、モラヴィーノによって生産される高品質な白ワインです。リズリンクはドイツ系のぶどう品種であり、特に甘口タイプで知られています。モラヴィア地域の特性を活かし、ミネラル感と果実味が調和したエレガントなワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
リンゴ
洋梨
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トリュフ
フレーバー
フレッシュさ
果実味の豊かさ
ミネラル感
酸のバランス
料理との相性
白身魚のソテー
鶏肉のレモンソース
アスパラガスのグリル
クリームパスタ
フルーツタルト
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われると考えられ、温度管理がされ、果実のフレッシュさを保つための工夫がなされている。熟成はステンレスまたはオーク樽で行われ、数ヶ月間熟成される可能性が高い。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡い黄金色で、透明感があり、粘性は中程度。光に当たると微細な泡のような反射が見られる。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてハチミツや白い花のニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックはシャープで爽やか。中盤ではレモンやピーチのフルーティーな味わいが広がり、酸味がしっかりと感じられる。タンニンは穏やかで、バランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめると思われる。熟成ポテンシャルは中程度で、軽やかな料理や魚介類に合わせやすい。カジュアルな食事や友人との集まりに最適。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5