テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】熟したチェリーやブラックベリーの香りに、スパイスやダークチョコレートが重なり、さらにはバニラやトーストしたオークの香ばしさも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで、中間には滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュでは心地よい酸味が余韻を引き立てる。 【余韻】長く、スパイシーでフルーティな風味が残る。
リオハ・アルタ・リオハ・レゼルヴァは、スペインのリオハ地方で生産される赤ワインで、モレダルによる高品質なワインです。リオハ地区は、豊かな土壌と気候に恵まれ、特に赤ワインの生産に適しています。このワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えたスタイルで、特別な場面にもぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
熟したチェリー
ブラックベリー
プラム
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
トースト
バター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
滑らかなタンニン
フルーティさ
心地よい酸味
料理との相性
ローストビーフ
グリルしたラム
濃厚なチーズ
トマトソースのパスタ
野菜のラザニア
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成される。熟成期間はおおよそ12ヶ月から18ヶ月と推定され、ワインに複雑さと深みを与えている。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。グラスの側面に沿ってゆっくりとした涙が見える。
香り
開いた直後は、黒系果実のアロマが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成感のある香ばしさも感じられ、非常に魅力的な香り。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘みが広がる。中盤では、酸のバランスが良く、しっかりとしたタンニンが心地よい。後味にはスパイシーさと熟成による複雑な味わいが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは高く、特別な場面や食事と共に楽しむのに適している。全体的にエレガントで洗練された印象。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5