テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】最初に熟したリンゴや洋梨の香りが広がり、次第にトロピカルフルーツや白い花の香りへと変化する。最後には、バターやトーストのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中に広がる中間の膨らみが心地よく、フィニッシュでは心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は長く、ミネラル感が強い。
ムルソー・レ・ナルヴォーは、フランスのブルゴーニュ地方に位置するムルソー村で生産される白ワインで、モレ・ブランが手がける。ムルソーはその豊かな土壌と優れた気候条件により、特にシャルドネ種の栽培に適している。このワインは、フルーティーでありながらミネラル感もあり、繊細さと力強さを兼ね備えたバランスの良い味わいが特徴だ。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
シャルドネを主体にしたこのワインは、ステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成される。熟成期間は約12ヶ月を見込んでおり、その間に樽からの微細な風味がワインに融合する。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、輝きがあり、粘性は中程度。クリスタルのような透明感が印象的。色調は明るく、若々しい印象を与える。
香り
開けた直後は柑橘系の香りと白い花のニュアンスが広がり、時間が経つにつれてトーストやミネラル感も現れる。熟成によるナッツやバターの香ばしさが顔を出し、非常に魅力的な香りが楽しめる。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が心地よく広がる。中盤では酸とミネラルがバランスよく調和し、クリーミーなテクスチャーが感じられる。タンニンは感じられず、洗練された酸味が長く続く。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や友人との集まりにぴったり。エレガントで洗練されたスタイルが印象的。